Rouge

Le domaine Clos Figueras, situé dans le village même de Gratallops, possède un vignoble d’exception planté sur un sol de « llicorella », ces sols pauvres de quartz et d’ardoise caractéristiques de l’appellation catalane. Charlotte et Christopher Cannanse sont portés acquéreurs de cette propriété en octobre 1997 sur les conseils de René Barbier, propriétaire du célèbre domaine Clos Mogador et initiateur de la « nouvelle vague » du Priorat à la fin des années 80. Le lot initial d’environ 10 hectares de terrasses à l’abandon a été complété en l’an 2000 par l’acquisition d’un lot supplémentaire qui allait porter la superficie de la propriété aux 18 hectares qu’elle compte aujourd’hui.

(Source * : https://www.closfigueras.info)

Appellation :

Rouge_

DOQ Priorat

Ce n’est pas parce que le trublion François Villard ne se prend pas au sérieux qu’il ne faut pas considérer son travail avec l’attention que méritent les plus grands. Chaque millésime l’inspire, tant dans les jeux de mots pour baptiser ses cuvées que pour en créer de nouvelles. Ce qui explique la multiplication des étiquettes, qui a de quoi faire perdre son latin de cave au plus éclectique des œnophiles. Cet autodidacte aime les vendanges concentrées et tardives, pour aller chercher, non pas la sur maturité, mais la parfaite maturité. En rouge, La brocarde en Côte-Rôtie et Reflet en Saint-Joseph s’affirment souvent parmi les plus grandes réussites du secteur. Les blancs sont généreux.

Production moyenne : 400 000 bt/an
Cépages : Rouge : 18 ha (100% Syrah, 9% Merlot, 3% Cabernet-Sauvignon) / Blanc : 14 ha (70% Viognier, 22% Marsanne, 8 % Roussanne)

Source : Revue du vin de France  – classement

Appellations :

Blanc_
Condrieu
Crozes Hermitage
Saint Péray

Rouge_
Côte Rotie
Crozes Hermitage
Saint-Joseph

Sans perdre de vue le respect de la tradition et leur philosophie vinicole, à Suertes del Marqués, ils interviennent le moins possible artificiellement dans l’élaboration des vins. Ils travaillent avec des levures indigènes, évitent le soutirage et n’utilisent que des quantités minimales de soufre.

(Source * : suertesdelmarqués.com)

Appellations : 

Rouge_
DO Valle del Orotava

Antoine et Maxime Graillot, les fils d’Alain, supervisent désormais l’ensemble des vinifications de cette propriété, qui compte plus d’une vingtaine d’hectares et illustre depuis de nombreuses années le potentiel qualitatif de l’appellation Crozes-Hermitage, longtemps réduite à la production de vins simplement fruités. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, le domaine produit des Syrah plus fines et plus structurées que la plupart du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s’ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans.

Production moyenne : 100 000 bt/an
Superficie : Rouge : 19 ha (100% Syrah) / Blanc : 3 hectares (80% Marsanne, 20% Roussanne)

Source : Revue du vin de France  – classement **

Appellations

Rouge_
Crozes Hermitage
Saint Joseph

Caruso & Minini, deux familles différentes et deux histoires différentes qui s’entremêlent et fusionnent lorsque Stefano, Francesco et Roberto Caruso, la troisième génération de vignerons, rencontrent Mario et Francesco Minini, propriétaires d’une société de marketing dans le nord de l’Italie. Ensemble, ils ont fondé Caruso & Minini à Marsala, dans l’extrême ouest de la Sicile. C’est un pari ambitieux, qui voit comme protagonistes la tradition agricole de la famille Caruso et l’expertise commerciale de Minini. Un pari gagnant car, à ce jour, les vins touchent les amateurs dans plus de 30 pays à travers le monde. Tradition et compétence, mais avec un regard vers l’avenir. En fait, aujourd’hui, Stefano est rejoint par ses deux filles Giovanna et Rosanna. Une gestion en rose avec l’entrée des deux filles qui a certainement apporté un souffle d’air frais entre les barriques.

(source * : https://www.carusoeminini.it/chi-siamo/)

Appellations : 

Rouge_

DOC Sicilia

Le domaine Sandrone se situe au Piémont, dans la fameuse commune de Barolo. Son premier millésime est sorti en 1978. Une décennie plus tard, sa notoriété atteint un niveau mondial, grâce à un Barolo issu d’une petite parcelle (1,9 ha) détenue en monopôle, nommée « Cannubi Boschis ». Cette fameuse vigne fait aujourd’hui partie d’un ensemble de 27 ha, planté uniquement en variétés rouges propres à la région.

(Source* : Lavinia.fr)

Appellations :

Rouge_

DOC Nebbiolo d’Alba

DOCG Barolo

Propriété d’Angelo et d’Albino Rocca, ce vignoble de 10 hectares couvre deux crus de Barbaresco : Bric Ronchi et Loreto. Deux crus prestigieux qui enthousiasment les critiques professionnelles internationales. Au domaine, les petits rendements sont privilégiés pour réaliser des vins concentrés au grand potentiel de garde.

(Source* : www.idealwine.com/fr)

Appellations : 

Rouge_

DOC Albera d’Alba

DOCG Barbaresco

En moins de dix ans, ce vigneron originaire d’Anjou, frère du fameux Jo Pithon des coteaux du Layon, s’est imposé parmi les domaines de référence du Roussillon. Olivier Pithon pratique une viticulture engagée, très respectueuse des terroirs et des cépages autochtones. Il affirme désormais un style bien personnel, donnant naissance à des vins authentiques et droits qui progressent d’année en année, plus précis et réguliers aujourd’hui dans les vins d’entrée de gamme. La cuvée D18, issue de grenache blanc et gris, s’est affirmée comme un des plus grands blancs du sud ; le macabeu est tout aussi exceptionnel. Les rouges sont plus captivants depuis qu’ils sont vinifiés en grappes entières. La régularité, la franchise d’expression et l’intensité de saveurs des vins qui sortent de la nouvelle cave, sur les hauteurs de Calce, ont valu au domaine l’obtention rapide d’une deuxième étoile, encore brillamment confirmée cette année. Attention toutefois à l’acidité volatile sur certains rouges…

Nombre de bouteilles par an : 120000
Surface plantée : 22 hectares (Rouge : 11, Blanc : 11)

Source : Revue des Vins de France

Appellations :

Blanc_
IGP des Côtes Catalanes

Rouge_
IGP des Côtes Catalanes

Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby, vigneron d’une haute exigence, poursuit avec l’aide de son fils, Lionel, et de son épouse, Ghislaine, sa quête du grand vin à l’équilibre parfait. Il a connu plusieurs périodes de remise en question qui, progressivement, l’ont porté vers un style de vins rouges et blancs tendus et digestes, lesquels lui ont valu de nombreux admirateurs. Jamais exempte de prise de risques, cette recherche permanente, qui dans les derniers millésimes, sous l’impulsion de Lionel, redonne la primauté à l’expressivité et à la générosité du fruit, révèle la complexité du terroir si varié géologiquement de Calce. Par un travail sans relâche des sols et de la vigne, mais aussi par la replantation de nombreuses essences arborées en bordure des parcelles, les maturités phénoliques arrivent plus rapidement, permettant de modérer les degrés alcooliques. Nous rendons hommage au parcours exemplaire d’une famille qui a su ouvrir de nouvelles voies et continue de réinventer la viticulture du Sud.

Nombre de bouteilles par an : 80000
Surface plantée : 44 hectares (Rouge : 29%, Blanc : 15%)

Source : Revue des Vins de France

Appellations :

Rouge_
IGP des Côtes Catalanes

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Depuis, Marc, épicurien, prosélyte du terroir catalan, et Thierry, vinificateur sensible, interprètent avec le même brio une partition en vins secs (appellation Collioure), digestes et salins, avec pour base les grenaches blanc, gris et rouge dont ils sont d’ardents défenseurs. Le vignoble, très morcelé, bénéficie d’expositions solaires et d’altitudes variées. Deux cuvées de haute expression rendent justice au potentiel de Collioure : Côté Mer est le reflet du terroir maritime, Montagne, celui du terroir de l’intérieur des terres, en altitude. L’Argile est un vin fondateur, de ceux qui ont insufflé aux vignerons de la région l’envie d’élaborer de grands blancs secs à partir de cépages locaux. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs comme en VDN, même s’il manque parfois le grain de folie, l’extravagance ou la sensualité pour se sentir pleinement en adéquation avec les paysages.

Nombre de bouteilles par an : 120000
Surface plantée : 35 hectares (Rouge : 30, Blanc : 5)
Cépages rouges : Carignan (10%), Mourvèdre (5%), Grenache noir (63%), Syrah (20%), Counoise (2%)
Cépages blancs : Carignan (1%), Grenache gris (86%), Grenache blanc (12%), Carignan gris (1%)

Source : Revue des Vins de France

Appellations :

Blanc_
Collioure

Rouge_
Banyuls
Collioure

Christian Jacques poursuit l’aventure initiée en 2008 par son épouse, emblématique figure de la Bourgogne, Anne-Claude Leflaive, pour faire renaître le Clau de Nell. Tout naturellement, les 10 hectares de vignes d’un seul tenant plantées sur argilo-calcaires, grès rouges et silex, sont cultivés en biodynamie depuis les années 2000. Les derniers millésimes de ce charmant domaine que nous suivons depuis plusieurs années se révèlent particulièrement éclatants et profonds. Tant pour le blanc (chenin) que pour le rouge (cabernet franc, cabernet-sauvignon et certainement le grolleau le plus ambitieux de Loire), les élevages longs de 12 à 18 mois en fûts anciens sont adoptés. Ces vins séduiront les amateurs de grands anjous. La première étoile a été attribuée l’année dernière.

Nombre de bouteilles par an : 35000
Surface plantée : 10 hectares (Rouge : 8.5, Blanc : 1.5)
Cépages rouges : Cabernet franc (60%), Cabernet-Sauvignon (15%), Grolleau (25%)
Cépages blancs : Chenin (100%)

Source : Revue des Vins de France

Appellations : 

Rouge_
Anjou Cabernet Franc
Anjou Violette

Le domaine GD Vajra se trouve à Vergne, le plus haut village de Barolo dans le nord-ouest de l’Italie, où les vignobles se trouvent à une altitude pouvant atteindre 400 mètres. Le domaine porte le nom de Giuseppe Domenico Vajra, qui l’a fondé en 1972, en utilisant des vignobles qui appartenaient à la famille depuis les années 1920, mais dont l’exploitation n’a été économiquement viable qu’après l’introduction du système italien DOC dans les années 1960 et l’essor de la popularité mondiale du Barolo.

(Source* : thewinesociety.com)

Appellations : 

Blanc_

DOC Langhe

Rouge_

DOCG Barolo

Les discrets Claude et Philippe Alliet se sont fait remarquer en créant un style nouveau à Chinon, dans les années 1990. Leurs cuvées Vieilles Vignes (graviers), L’Huisserie (haut de coteau et plateau d’argiles à silex) et surtout Coteau de Noiré (pente abrupte d’argilo-calcaire exposée au sud), ont séduit les amoureux du cabernet franc avec leur couleur sombre et leur incroyable densité. Mais aucune recette n’est établie chez ce fin dégustateur et vinificateur hors-pair, épaulé par son fils, Pierre, depuis 2005, qui l’aide à façonner des vins toujours plus profonds et élégants. À partir de 2010, les barriques bordelaises disparaissent au profit de fûts de 500 litres et la part de bois neuf diminue largement. Les 2016 atteignent un très haut niveau de concentration et de raffinement ; ils comptent parmi les plus grands vins de la région.

Nombre de bouteilles par an : 70000
Surface plantée : 18 hectares (Rouge : 17, Blanc : 1)
Cépages rouges : Cabernet franc (100%)
Cépages blancs : Chenin (100%)

Source : Revue des Vins de France

Appellations :

Rouge_
Chinon
Chinon Tradition
Chinon Vieilles Vignes

Ce grand domaine de Pouilly vinifie séparément les trois grands types de sols de l’appellation (marnes, calcaires et silex), et fait l’effort de retravailler de plus en plus ses vignes – sport oublié à Pouilly. Les vins révèlent assez vite le fruité typique du sauvignon, surtout Les Angelots, sur un terroir calcaire, et le sancerre issu du secteur de Thauvenay. Les terrains marneux de Villa Paulus exigent deux ans de plus pour s’épanouir, c’est une cuvée de tête de l’appellation. Les Pierres de Pierre affiche un sauvignon intermédiaire de vieilles vignes sur silex, plus svelte que Villa Paulus. Dans un style gras et fumé, le Tradition Cullus est vinifié en fûts de 600 litres.

Nombre de bouteilles par an : 112000
Surface plantée : 21.2 hectares (Rouge : 1.2, Blanc : 20)
Cépages rouges : Pinot noir (100%)
Cépages blancs : Chasselas (2%), Sauvignon ou Sauvignon Blanc (98%)

Source : Revue des Vins de France

Appellations : 

Blanc_
Pouilly Fumé
Sancerre

Rouge_
Sancerre

La famille Caslot, Stéphanie, Emmanuel et Laurie travaillent à l’unisson en incarnant la quatorzième génération de ce domaine historique de Bourgueil. Le cabernet franc y est vinifié avec une réelle douceur pour exprimer de façon nuancée les terroirs de sables, d’argiles et de calcaires de bas, mi et hauts coteaux. Chaque étiquette s’habille judicieusement d’une couleur traduisant l’intensité et la complexité du vin : du rouge vif pour le Peu Muleau jusqu’au violet profond pour le Grand-Mont. Ces références absolues de Bourgueil mettent en lumière la fine austérité froide du cabernet franc en revêtant une texture douce magnifique.

Nombre de bouteilles par an : 150000
Surface plantée : 33 hectares (Rouge : 33)

Source : Revue des Vins de France

Appellations :

Rouge_
Bourgueil

Jean-Dominique Vacheron et son cousin Jean-Laurent ont opéré une véritable révolution culturelle au sein de ce domaine familial. Premier domaine de Sancerre certifié en culture biodynamique (2006), il produit aujourd’hui pas moins de six cuvées parcellaires de blancs. Ces déclinaisons, aussi légitimes que celles effectuées par climats dans les crus bourguignons, rappellent que Sancerre possède une grande variété de sols argileux d’un niveau remarquable, plus ou moins empreints de silex et de calcaire. Citons l’emblématique Les Romains, premier lieu-dit à dominante de silex, isolé en 1997 dans un blanc vigoureux et finement austère ; quelques années plus tard, c’est un sol crayeux pauvre, orienté au Nord, qui est magnifié dans un sauvignon ciselé et salin, Guigne-Chèvres. Les rouges continuent de progresser et offrent une expression éclatante du fruit. La nouvelle cave opérationnelle depuis la récolte 2018 devrait permettre, notamment, d’affiner l’expression des rouges.

Nombre de bouteilles par an : 350000
Surface plantée : 49.5 hectares (Rouge : 12.5, Blanc : 37)
Cépages rouges : Pinot noir (100%)
Cépages blancs : Sauvignon blanc (100%)

Source : Revue des Vins de France

Appellations : 

Blanc_
Sancerre

Rouge_
Sancerre

Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique contemporaine de saumur-champigny, qui articule la juste maturité des cabernets et leur élevage en bois dans différents contenants, tout en pérennisant un fruité ligérien infusé, floral et croquant. L’énorme travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine, tout en fruit pur et digeste. La gamme est désormais irréprochable, entre l’admirable Franc de Pied et La Marginale, si séduisant et aujourd’hui parfaitement calé dans son élevage.

Nombre de bouteilles par an : 120000
Surface plantée : 28.5 hectares (Rouge : 26, Blanc : 2.5)
Cépages rouges : Cabernet franc (100%)
Cépages blancs : Chenin (100%)

Source : Revue des Vins de France

Appellations : 

Blanc_
Saumur

Rouge_
Saumur Champigny

AA. Badenhorst gère un vignoble de 28 hectares dans le Swartland, une région viticole en plein essor, située à l’ouest de Cape Town, en Afrique du Sud. Son œnologue Adi Badenhorst a fait ses classes en France, dans le Bordelais et en Rhône Nord, puis en Nouvelle-Zélande, avant de faire son propre vin en Afrique du Sud.

Source : http://www.vino2travel.com

Appellations : 

Blanc_
Swartland

Rouge_
Swartland

Après avoir travaillé plusieurs millésimes dans des caves en France, en Afrique du Sud et en Californie, Chris et Andréa on choisi de s’installer dans la région des Swartland en Afrique du Sud, convaincus que les terroirs à base de granit et schiste. Les vieilles vignes des Swartland ont le potentiel pour produire de très grands vins.

Source : https://mlfwines.com

Appellations : 

Blanc_
Swartland

Rouge_
Swartland

Adega Algueira est un domaine situé dans l’appellation Ribeira Sacra, en Galice. La Ribeira Sacra est cette superbe région viticole aux paysages très semblables au Douro. Elle se caractérise par des vallées verdoyantes parcourues de rivières comme le Rio Sil et de superbes vignobles en terrasses. Créée en 1996, Adega Algueira possède trois hectares de vignes sur la commune de Doade ainsi que huit autres hectares dans le village d’Abeleda. Toutes les vignes sont cultivées en terrasses et certaines ont d’ailleurs mis des années à être construites. La bodega se targue aussi de détenir le record du vignoble le plus incliné au monde!

Source : https://www.vino2travel.com

Appellations : 

Blanc_
DO Ribeira Sacra

Rouge_
DO Ribeira Sacra