VOTRE CAVISTE À CHALON-SUR-SAÔNE

Vous cherchez un caviste fourni avec de belles références à Chalon-Sur-Saône ?

Ne cherchez plus et rendez-vous chez votre caviste ,Terroirs & Millésimes, en Saône et Loire ! ( 71 )

Véritable lieu de partage, dans une superbe cave voûtée du 16e siècle, Terroirs & Millésimes est une cave à découvrir pour la qualité de ses références.

Née de l’envie de Lyonel Leconte, Meilleur Sommelier de France (en 1994), l’enseigne est une exceptionnelle vitrine qui met en avant des cépages renommés, des appellations estimées et des vins reconnus en France comme dans le monde, à travers notamment une fine sélection de 200 domaines.

Vins blancs, vins rouges, vins rosés, spiritueux ou encore Champagne, la sélection des vins est soignée, avec 1200 références de France et d’ailleurs.

Des grands classiques aux trouvailles plus confidentielles, notre équipe saura dénicher pour vous, grâce notamment à son incroyable connaissance des vignobles français entre autres , la bouteille qui correspondra à vos attentes et envies !

Nos compétences, un gage de confiance.

Vous avez besoin de conseils pointus et avisés d’un sommelier à Chalon sur Saône ?

Vous souhaitez savoir quelle viande accompagne parfaitement un Pinot noir, quel arôme se dégage d’un Chardonnay, deux cépages répandus en Bourgogne ?

Notre équipe met tout en oeuvre au quotidien dans son travail pour valoriser son savoir-faire et sa passion viticole pour vous satisfaire.

Nous sélectionnons chaque bouteille avec exigence et professionnalisme.

Riches de plusieurs années d’expériences fortes dans le domaine de l’oenologie, tous les membres de notre équipe tiennent à transmettre leurs connaissances, compétences et cet art de vivre avec plaisir et enthousiasme.

Vous manquez d’inspiration pour votre prochain dîner entre amis ?

Votre caviste saura délivrer ses plus précieux conseils pour vos accords mets et vins.

Vous aimeriez vous constituer une cave personnelle selon vos goûts, aspirations, votre budget ?

Le sommelier avec qui vous échangerez pourra vous accompagner dans la création d’une collection unique qui correspondra à votre état d’esprit.

Nous sommes des « dénicheurs de crus »!

Pourquoi acheter et déguster du vin dans notre cave à vins à Chalon sur Saône ?

Les sélections des vins et spiritueux de Terroirs & Millésimes sont menées avec bienveillance, curiosité et compréhension, afin d’offrir un large choix de vins rouges, vins blancs, vins rosés, pétillants et spiritueux, à tous.

Notre cave à Chalon-sur-Saône permet la vente de vins ainsi que des expériences de dégustation de vins. Chardonnay et Pinot noir, du vin synonyme de découverte au cru plus sobre, en passant par des nouveautés surprenantes, il existe dans notre magasin tout un univers de saveurs et de bouquets.

La dégustation de vins peut avoir lieu en privé dans notre cave ou en extérieur, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

La vente de vins peut aussi se faire sous forme de bons cadeaux et la livraison est possible en

Saône-et-Loire bien sûr mais aussi partout en France et en Europe.

Vin rouge ou vin blanc ?

Que vous soyez amateurs de vin fruité, de finesse ou de la robe plus tannique d’un millésime, votre caviste à Chalon sur Saône est là pour répondre à vos questions, et vous guider lors de votre dégustation de vin. Spécialiste de la vente de vin, il saura vous conseiller dans les meilleurs accords mets et vins, afin de trouver celui qui correspondra le mieux à votre palais. Respectueuse de l’environnement et de nos terroirs, notre sélection des vins est réalisée par nos sommeliers aux savoirs aiguisés.

Millésimes ou vins de terroir : l’embarras du choix.

En lien direct avec des vignerons de Saône et Loire, mais pas uniquement, votre caviste vous propose à la vente une sélection de vins rouges ou de vins blancs. Quels que soient vos préférences, que vous privilégiez un vin plein de saveurs ou que vous optiez pour des millésimes pleins de finesse, votre spécialiste en vente de vin à Chalon sur Saône vous accueille pour vous conseiller en toutes occasions, notamment lors des fêtes de fin d’année.

Appellation : comment s’y retrouver ?

En France, certains vins bénéficient d’une AOC (appellation d’origine contrôlée) : cela signifie qu’ils respectent un cahier des charges et l’étiquetage de certaines mentions, concernant notamment les principaux cépages utilisés, la zone exacte où le raisin est récolté, la méthode de récolte, de vinification ou de vieillissement, etc.

Le Pinot noir, un cépage d’exception catégorie vin rouge.

Meilleur cépage de notre pays dans la catégorie vin rouge, le Pinot noir est un vin de Bourgogne aux arômes puissants qui peuvent parfois révéler des notes de fruits rouges (cerise, mûre, framboise, cassis, prune, groseille), de fleurs (violette, rose), d’épices (cannelle, poivre, réglisse) ou de notes plus particulières, boisées, fumées ou cacaotées. Dans la vallée de la Loire, le Pinot noir peut aussi avoir l’appellation Touraine, Cheverny, Sancerre, Menetou-Salon ou encore Reuilly.

Le Chardonnay, ce vin de Bourgogne léger et fruité.

Autre cépage de renom, le Chardonnay, qui fait partie de notre sélection des vins, dévoile lui aussi toute la beauté de nos terroirs français. Bien qu’il soit cultivé dans d’autres pays du monde, c’est en Bourgogne que ce vin blanc distille ses meilleures bouteilles. On lui associe souvent des arômes d’acacia, de noisette ou d’agrumes.

Accord met et vin : comment bien les associer. ?

Au plus près de vos attentes, notre sommelier saura vous aiguiller vers le vin qui conviendra le mieux à votre repas. Nous vous proposons également un service de dégustation de vin, afin de vous aider à découvrir les meilleurs produits des vignerons de Saône et Loire mais aussi d’autres cépages de France. L’accord met et vin est loin d’être une tâche facile, c’est pourquoi notre sommelier vous épaulera pour que vous trouviez votre bonheur, qu’il s’agisse d’un vin de terroir ou d’un millésime. Ces derniers accompagneront à merveille toutes vos grandes occasions.