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Blanc

DOMAINE LARUE Bourgogne Côte de Beaune Blanc Rouge

Ce domaine familial produit des vins francs, de qualité régulière, vinifiés dans un style moderne et immédiat par Didier et Denis Larue. Leurs enfants respectifs, Bruno, puis Vivien, les ont rejoints en 2009 puis 2016. Ici, on remet le travail du sol en avant : chenillette et quelques parcelles conduites en viticulture biologique. Les tarifs et l’accueil sont angéliques.

Production : 80 000 bt/an
Superficie : 17 ha (Rouge : 6 ha, Blanc: 11 ha)

Source : Revue du vin de France

Appellations :

Blanc_
Chassagne Montrachet
Puligny Montrachet
Puligny Montrachet 1er cru
Saint Aubin
Saint Aubin 1er cru

Rouge_
Aloxe Corton
Blagny 1er cru
Chassagne Montrachet
Chassagne Montrachet 1er cru
Corton Perrières Grand Cru
Saint Aubin
Saint Aubin 1er cru

Domaine STEPHANE ALADAME Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc

Stéphane Aladame a créé son domaine en 1992, à l’âge de dix-huit ans. Depuis, ce producteur très perfectionniste a progressé régulièrement, secondé par son épouse Julie. En marge du domaine, une petite activité de négoce a vu le jour en 2002, produisant du bourgogne blanc et un peu de montagny. Ses montagnys blancs sont des modèles de finesse et de fraîcheur : voici des vins peu boisés, de grande régularité, de bonne garde et proposés à des tarifs raisonnables. Le domaine s’impose sur les meilleures tables gastronomiques françaises et exporte seulement la moitié de sa production.

Production : 40 000 bt/an

Superficie : 7,7 ha (Blanc)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Montagny

Montagny 1er Cru

DOMAINE ETIENNE SAUZET Bourgogne Côte de Beaune Blanc

À la fois maison de négoce et domaine situés à Puligny-Montrachet, la maison Etienne Sauzet fait partie des grands de Bourgogne. C’est Etienne Sauzet, l’arrière-grand-père de l’actuel propriétaire qui fonda le domaine au début du 20e siècle après avoir hérité de quelques arpents de vignes, et qui décida de produire ses propres vins. À la mort d’Etienne Sauzet en 1975, c’est sa petite fille Jeanine et son époux Gérard Boudot qui lui succèderont à la direction du domaine. Depuis le millésime 2000, leur fille Emilie travaille elle aussi au domaine, épaulée par son mari Benoît Riffault depuis 2002. Elle finira par prendre les commandes, mais le tournant qui a vu le domaine se transformer en maison de négoce a été pris dans les années 1990 par Jeanine et Gérard Boudot.

Production : 80 000 bt/an
Superficie : 15 ha (Blanc)

Source : Revue du vin de France

Appellations :

Blanc_
Bâtard Montrachet Grand Cru
Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru
Bourgogne
Chevalier Montrachet Grand Cru
Montrachet Grand Cru
Puligny Montrachet
Puligny Montrachet 1er cru

Domaine LAURENT MOUTON Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

Très perfectionniste, il a modernisé la propriété avec notamment la régulation de température sur toutes ses cuves, permettant de maîtriser parfaitement les étapes de vinification de ses Givry, et en particulier la fermentation.

Adeptes de vins fins mais qui gardent de l’intensité, il propose de nombreux climats de Givry rouges en villages et premiers crus, ainsi qu’un magnifique Givry blanc dont une très belle cuvée excellence élevée en futs de chêne.

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Givry

Rouge_
Givry
Givry 1er Cru

DOMAINE MATROT Bourgogne Côte de Beaune Blanc Rouge

Réputé pour ses magnifiques meursaults, ce domaine produit des vins de très longue garde dans les deux couleurs. Les entrées de gamme, comme le bourgogne, servent à déboiser l’arrivée des nouveaux fûts neufs, utilisés ensuite pour l’élevage des vins plus prestigieux. Thierry et son épouse ont cédé la place à deux de leurs filles, Adèle, l’aînée, et Elsa, la cadette. Elles travaillent depuis longtemps avec leurs parents. Aujourd’hui, elles sont aux commandes du domaine. Elles produisent leur premier millésime en 2016. Complémentaires et autonomes, elles vinifient ensemble et ont préservé la philosophie du domaine. En blanc comme en rouge, les vins sont très précis, et nous saluons la qualité des élevages, qu’elles ont un peu allongés, et des extractions. Ces vins sont non seulement très réguliers, mais ils évoluent de surcroît admirablement bien.

Production : 150 000 bt/an
Superficie : 24,25 ha (Rouge : 10,48 ha, Blanc: 13,77 ha)

Source : Revue du vin de France

Appellations :

Blanc_
Meursault
Meursault 1er cru
Saint Romain

Rouge_
Auxey Duresses
Blagny 1er cru
Maranges
Maranges 1er cru

DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

Ce domaine est l’un des plus anciens de Bourgogne. Offrant un panorama unique sur les hauteurs de Givry, il fut la propriété des moines cisterciens de l’abbaye de la Ferté jusqu’en 1789. Il est repris en 2004 par Catherine et Philippe Pascal. Les nouveaux propriétaires ont restauré l’édifice, inscrit à l’inventaire des monuments historiques. Après avoir été pendant près de vingt ans l’un des dirigeants du groupe LVMH, des champagnes Veuve Clicquot et Moët-Hennessy, Philippe Pascal se consacre depuis 2012 à ce projet viticole familial avec Catherine et leurs enfants Camille, Marguerite et Alexis. Depuis 2014, Guillaume Marko, qui a fait ses classes à la Romanée-Conti, mène la vinification. Le domaine compte des premiers crus, principalement en Givry rouge, complétés de micro-parcelles de blancs en Côte de Beaune. Les rouges 2016 n’accusent aucun défaut. Le style des blancs est à peaufiner : ils laissent apparaître des boisés que nous jugeons encore trop marqués. Depuis 2018, le domaine est en cours de conversion à la biodynamie.

Production : 30 000 bt/an

Superficie : 8,4 ha (Rouge : 6,2 ha, Blanc: 2,2 ha)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Mercurey
Santenay 1er Cru

Rouge_
Givry
Givry 1er Cru

DOMAINE FRANCOIS LUMPP Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

Le Domaine François Lumpp naît à la suite d’une séparation. En 1991, François Lummp se sépare de son frère (avec lequel il cultivait la vigne depuis 1977), pour créer un domaine à son nom avec sa femme Isabelle. Parti de 3,5 hectares, le domaine a bien grandi. Très vite, le domaine devient l’une des stars de l’AOC Givry, en Bourgogne, où la grande majorité des vignes sont situées. François Lumpp a notamment planté des vignes issues de sélections massales en provenance du Clos du Tart, en Bourgogne.

Production : 50 000 bt/an

Superficie : 9 ha (Rouge : 7,5 ha, Blanc: 1,5 ha)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Givry

Rouge_
Givry
Givry 1er Cru

Domaine RENE BOURGEON Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

Désormais aidé par son fils Jean-François, René Bourgeon a beaucoup réfléchi et travaillé pour obtenir l’expression optimale de ses vignes de Jambles et de Givry. Il a adopté le principe des macérations à froid pour dégager la plus belle couleur et fixer les arômes les plus précieux du raisin.

Production : 70 000 bt/an

Superficie : 14,1 ha (Rouge : 10,46 ha, Blanc: 3,63 ha)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Givry

Rouge_
Bourgogne
Givry
Givry 1er Cru

DOMAINE BRUNO LORENZON Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

Bruno Lorenzon, secondé par sa sœur Carline, a repris ce petit domaine familial en 1997, après avoir occupé les fonctions de consultant en Afrique du Sud et de directeur commercial de la tonnellerie de Mercurey. Les fûts sont donc sélectionnés avec soin, issus de bois séchés trois ans sur la propriété. Le domaine travaille les sols sans désherber depuis quarante ans. Il est certifié bio sans pour autant le mentionner sur l’étiquette. La rigueur de style et la précision des blancs 2017, tant dans les équilibres que dans les élevages, nous réjouissent. Une accolade pour les rouges maîtrisés, au fruit plein et généreux, aux boisés justes.

Production : 40 000 bt/an

Superficie : 9 ha (Rouge : 4 ha, Blanc: 5 ha)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Bourgogne

Mercurey 1er Cru

Montagny 1er Cru

Rouge_

Mercurey 1er Cru

DOMAINE JEAN-MARC VINCENT Bourgogne Côte de Beaune Blanc Rouge

Jean-Marc Vincent a affiné son style et présente désormais des vins d’une classe et d’une harmonie hors pair à Santenay. Leur naturel d’expression pourrait servir de modèle à bien des vignerons mieux dotés en grands terroirs. Hélas, les quantités disponibles sont minimes — heureusement, une activité de négoce vient compléter la gamme. Les deux couleurs se montrent remarquables, particulièrement Le Beaurepaire, santenay incontournable.

Production : 33 000 bt/an
Superficie : 6 ha (Rouge : 2,5 ha, Blanc: 3,5 ha)

Source : Revue du vin de France

Domaine BRINTET Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

Ambitieux et travailleurs, Véronique et Luc Brintet ont propulsé ce domaine au sommet de l’appellation Mercurey. Le contrôle des rendements et la précision des vinifications ont permis une spectaculaire amélioration de la qualité ; chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément, sans que les prix flambent.

Production : 60 000 bt/an

Superficie : 11 ha (Rouge : 8,5 ha, Blanc: 2,5 ha)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Bourgogne

Mercurey Les Morées

Rouge_
Bourgogne

Mercurey

Mercurey 1er Cru

DOMAINE CHRISTOPHE BUISSON Bourgogne Côte de Beaune Blanc Rouge

Le sympathique village de Saint-Romain cache en son sein quelques pépites que les amateurs avisés feraient bien de découvrir. Le domaine Christophe Buisson en fait partie. Son travail soigné, tant à la vigne qu’à la cave, contribue à faire la promotion de cette petite appellation encore trop méconnue et pourtant capable de produire des vins tout à fait dignes d’intérêt, qui plus est vendus à des tarifs encore très abordables.

Production : 50 000 bt/an
Superficie : 6,9 ha (Rouge : 3,8 ha, Blanc: 3,1 ha)

Source : Revue du vin de France

Appellations :

Blanc_
Saint Romain

Rouge_
Saint Romain
Savigny les Beaune rouge

DOMAINE CHANGARNIER Bourgogne Côte de Beaune Blanc Rouge

L’orientation du Domaine se dessine autour d’une philosophie respectueuse des terroirs afin d’exprimer au mieux les typicités de chaque vin. Les itinéraires techniques se dirigent vers le minimum d’intrants, chaque intervention est le choix d’une réflexion mesurée dans le plus grand respect du milieu.

Cela débute dans la vigne, le travail des sols est généralisé pour donner une vie des plus actives aux sols. Avec des amendements organiques si nécessaire afin de maîtriser au mieux la vigueur de la vigne. La conversion en culture Bio, engagée en 2015, implique un suivi au quotidien du vignoble. Chaque cep de vigne est un être vivant unique, on doit le considérer comme une individualité, qui est un ensemble. Quant aux raisins et les vins, le respect du produit reste une priorité. La récolte est faite manuellement en caisses ; chaque raisin est trié et vinifié en utilisant un minimum d’intrants. L’élevage en fût est de 12 mois, avec 15 à 20 % de fûts neufs, ensuite les vins sont affinés en cuve pour une mise bouteille dans le courant de l’hiver.

Superficie : 5ha
Cépages : Pinot noir et Chardonnay
Production moyenne : 25000bt/an

Source : www.lefigaro.fr

Appellations : 

Monthélie Blanc

Rouge_
Monthélie Rouge
Monthelie 1er cru
Pommard
Pommard 1er cru

DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

Le domaine Dureuil-Janthial se trouve à Rully, au cœur de la Côte-Chalonnaise, en Bourgogne. Ses vignes sont principalement plantées en Côte chalonnaise, mais aussi en Côte de Beaune et Côte de Nuits. Descendants d’une des plus anciennes familles de Rully, en Bourgogne, Vincent et sa femme Céline peuvent s’enorgueillir de produire des cuvées mémorables.

Production : 115 000 bt/an

Superficie : 20,23 ha (Rouge : 7,86 ha, Blanc: 12,37 ha)

(*source : Revue du vin de France)

Domaine MARIE & PAUL JACQUESON Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

La famille Jacqueson a beaucoup œuvré pour la réputation de l’appellation Rully, avec Henri, puis Paul, et désormais Marie et son frère Pierre. Ces trois générations n’ont cessé de faire progresser la qualité, produisant avec régularité des vins qui figurent parmi les plus fins de Bourgogne. Le domaine fait preuve d’une égale réussite en blanc comme en rouge. Seul bémol cette année : on attend des maturités et des jus plus aboutis dans les villages.

Production : 140 000 bt/an

Superficie : 18,38 ha (Rouge : 10,22 ha, Blanc: 8,16 ha)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Bourgogne
Bouzeron
Mercurey
Rully
Rully 1er Cru

Rouge_
Bourgogne
Mercurey
Mercurey 1er Cru
Rully
Rully 1er Cru

Domaine DE VILLAINE Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc Rouge

Le Domaine A. et P. de Villaine est situé à Bouzeron au Nord de la Côte-Chalonnaise, en Bourgogne. Cultivé dès le Moyen-Âge par les moines de l’abbaye de Cluny, ce terroir accueille un très ancien cépage : l’aligoté. L’abbé Claude Courtépée, historien du XVIIIe siècle, compare d’ailleurs l’aligoté de Bouzeron au chablis. C’est en 1971 qu’Aubert de Villaine rachète le domaine avec sa femme Pamela. En 2003, il passe le relais à son neveu pour se consacrer entièrement aux vins du domaine de la Romanée-Conti. Depuis 1986 le domaine est travaillé selon les méthodes de l’agriculture biologique. Il a été certifié en 1997 par Qualité France.

Production : 100 000 bt/an

Superficie : 29,6 ha (Rouge : 9,6 ha, Blanc: 20 ha)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Blanc_
Bouzeron
Rully 1er Cru

Rouge_
Bourgogne Côte Chalonnaise
Rully 1er Cru

 

DOMAINE GIRARDIN Bourgogne Côte de Beaune Blanc Rouge

Vincent Girardin, qui avait créé sa maison en 1992, puis l’avait portée au sommet, a décidé de tourner la page en 2012. Les vignes ont été vendues et la maison a été reprise par la Compagnie des Vins d’Autrefois. La structure reste en place, de même que l’équipe technique avec, à sa tête, Éric Germain. Au regard des vins que nous avons dégustés, ils demeurent à un excellent niveau.

Production moyenne : 500 000 bt/an
Superficie : Rouge : 13 ha (100% Pinot Noir) / Blanc : 20 ha (100% Chardonnay)

Source : Revue du vin de France  – classement**

Appellations :

Blanc_
Bourgogne
Chassagne Montrachet 1er Cru
Meursault
Meursault 1er Cru
Pernand Vergelesses
Puligny Montrachet
Puligny Montrachet 1er Cru
Saint Romain
Santenay 1er Cru
Savigny les Beaune

Rouge_
Beaune
Beaune 1er cru
Gevrey Chambertin 1er cru
Pommard 1er cru
Santenay
Santenay 1er cru
Volnay
Volnay 1er cru

Domaine PERRAUD Bourgogne Côte Mâconnaise Blanc Rouge

Le domaine Perraud est idéalement situé sur la commune de La-Roche-Vineuse, à quelques encablures des célèbres roches de Solutré et Vergisson.
Jean-Christophe Perraud le crée en 2005 sur les vignes familiales transmises depuis 4 générations, un rêve d’enfant qui devient réalité.

Grâce à un travail passionné, à des terroirs d’exception, le domaine propose une large gamme de vins secs et fruités, mêlant complexité et gourmandise, pour ravir tous les palais.

(*source : http://domaineperraud.fr)

Appellations :

Blanc_
Macon Villages
Saint Veran

Rouge_
Bourgogne
Macon

Domaine CHEVEAU Bourgogne Côte Mâconnaise Blanc Rouge

Nicolas, Aurélie et Julien CHEVEAU conduisent le vignoble, vinifient et élèvent les vins, en ayant impulsé une nouvelle dynamique. Situé dans le hameau de Pouilly, dans le cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé, Bourgogne du Sud, le vignoble s’étend une vingtaine d’hectares de Davayé à Saint Amour.
Le Domaine se partage en deux régions viticoles : Le Mâconnais, pour les vins blancs issus du cépage Chardonnay qui s’enracinent sur des sols variés argilo-calcaires et le Beaujolais, pour les vins rouges issus du cépage Gamay qui évoluent sur des sols granitiques et volcaniques très anciens. Depuis 2018, sur ces sols anciens des plantations de Chardonnay apportent une nouvelle cuvée de Beaujolais-Villages blanc.
Le travail des sols repris depuis 1999 a donné vie aux sols où maintenant les vignes s’épanouissent, permettant au fil des ans une meilleure expression de la minéralité et une précision des terroirs, en respectant l’environnement et la biodiversité. Les vendanges sont manuelles sur l’ensemble du domaine et chaque parcelle est vinifiée séparément en demi-muids, foudres ou cuves inox.

(*source : http://www.vins-cheveau.com/)

Appellations :

Macon Davayé Blanc

Macon Solutré Pouilly Blanc

Pouilly Fuissé Blanc

Beaujolais Villages Rouge

Saint Amour Rouge

DOMAINE DES VIGNES DU MAYNES Bourgogne Côte Mâconnaise Blanc Rouge

Le Clos des Vignes du Maynes est inscrit dans la dynamique bourguignonne de cadastrage des parcelles par les moines. Son origine remonte à l’an 910, date de création de l’abbaye de Cluny par le Duc d’Aquitaine. Propriété des Seigneurs du Château de Cruzille, le domaine a ensuite appartenu à cinq générations de paysans avant d’être racheté en 1952 par Pierre et Jeanne Guillot. Le Clos n’a jamais connu la chimie et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre. Dès le début, mon grand père a décidé de faire vins en agriculture biologique, sans produit chimique, sans désherbant, sans insecticide et sans soufre. Mon père, Alain, a ensuite repris le domaine dans cette même philosophie. Intervenant à l’école de Beaujeu aux côtés de Susanne Michon, Xavier Florin, Claude et Lydia Bourguignon ou encore Pierre Rabhi, il fut très impliqué dans l’aspect législatif et, en tant que Président de la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB), il a eu la responsabilité de faire signer à Philippe Vasseur, ministre de l’agriculture, la reconnaissance du logo AB ainsi que tous les cahiers des charges.

(*source : www.vignes-du-maynes.com)

Appellations :

Blanc_
Bourgogne
Macon
Macon Cruzille

Rouge_
Beaujolais Rouge
Macon Rouge

Gamme Signature
Lyonel Leconte
Sélection par appellation ou par domaine
Sélection par type de vin Vin Rouges Vins Blancs Vins Rosés Vins Effervescents Spiritueux