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Rouge

DOMAINE MEO-CAMUZET Bourgogne Côte de Nuits Blanc Rouge

Une des adresses les plus sûres de toute la Bourgogne. Jean-Nicolas Méo est un viticulteur méticuleux et un adroit vinificateur, qui sait produire de grands Bourgogne lisses et suaves au premier abord, mais qui ont une étoffe et une profondeur de texture admirables, entre classicisme et modernité. Les parfums s’épanouissent avec quelques années de bouteille et le vin gagne encore en profondeur. Toutes ces qualités sont largement reconnues par le marché mondial ; les vins sont tous prévendus et il est impossible d’acheter au domaine.

Production moyenne : 70 000 bt/an
Superficie : Rouge : 13.8 ha (100% Pinot Noir) / Blanc : 3.6 ha (100% Chardonnay)

(*source : Revue du vin de France  – classement  ** )

Appellations :


Blanc_
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc
Saint Romain Blanc
Saint AubinBlanc
Corton Charlemagne Grand cru Blanc

 

Rouge_
Bourgogne Rouge
Marsannay Rouge
Fixin Rouge
Fixin 1°Cru Rouge
Morey Saint Denis Rouge
Pommard Rouge
Gevrey Chambertin Rouge
Chambolle Musigny Rouge
Vosne Romanée Rouge
Vosne Romanée 1°Cru Rouge
Chambolle Musigny 1°Cru Rouge
Nuits Saint Georges 1°Cru Rouge
Clos Vougeot Grand Cru Rouge
Echezeaux Grand Cru Rouge
Richebourg Grand Cru Rouge

DOMAINE GEANTET-PANSIOT Bourgogne Côte de Nuits Blanc Rouge

Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tandem avec son fils pendant que sa fille développe une petite activité de négoce sous le nom d’Emilie Geantet. Partisan de la macération pré fermentaire à froid pour préserver le potentiel aromatique du raisin, le domaine est revenu vers des vinifications moins extrêmes.

Production moyenne : 90 000 bt/an
Superficie : Rouge : 16 ha (100% Pinot Noir) / Blanc : 2 ha (50% Chardonnay, 50% Aligoté)

(*source : Revue du vin de France)

Appellations :

Bourgogne Aligoté Blanc
Coteaux Bourguignons Rouge
Bourgogne Blanc
Bourgogne Pinot Noir Rouge
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge
Côtes de Nuits Rouge
Savigny Les Beaune Rouge
Aloxe Corton Rouge
Ladoix Rouge
Fixin Rouge
Morey Saint Denis Rouge
Marsannay Blanc
MarsannayRouge
Chambolle Musigny 1° Cru Rouge
Chambolle Musigny Rouge
Gevrey Chambertin Rouge
Gevrey Chambertin 1°Cru Rouge

DOMAINE MICHELOT Bourgogne Côte de Nuits Blanc Rouge

Si Alain Michelot reste présent au domaine, sa fille Elodie a désormais en charge la production des vins. Elle a rejoint le domaine familial en 1996, suivi par son mari en 1998. Sans perdre la puissance qui a fait la réputation du domaine, les vins ont gagné en finesse et en élégance. S’ils se dégustent mieux jeunes, il faut leur laisser le temps de s’épanouir. Le domaine possède un bel éventail de premiers crus en Nuits-Saint-Georges et, depuis 2010, exploite une parcelle de Clos Vougeot.

Production moyenne : 35 000 bt/an
Superficie : Rouge : 7.7 ha (100% Pinot Noir) / Blanc 0.3 ha (100% Chardonnay)

(*source : Revue du vin de France  – classement *)

Appellations :

Blanc_
Bourgogne
Nuits Saint Georges 1°Cru

Rouge_
Bourgogne
Nuits Saint Georges 1°Cru
Nuits Saint Georges
Morey Saint Denis
Morey Saint Denis 1°Cru
Clos Vougeot Grand cru

DOMAINE DE FA Beaujolais Rouge

Tandis que nombre de vignerons du Rhône nord achètent au sud, Antoine et Maxime Graillot, viticulteurs reconnus sur Crozes-Hermitage, sont partis au nord. En 2013, ils reprennent 5 hectares de coteaux très caillouteux sur granite, dans les hauteurs de Saint-Amour qu’ils conduisent en biodynamie. En parallèle, ils font l’acquisition de 3 hectares au nord de Fleurie sur le lieu-dit Roche Guillon. Vinifiés en grappe entière et en cuve béton, les vins sont ensuite élevés en foudre de 20 et 30 hectolitres. L’expression des vins met autant le fruit que le sol en avant.

Le domaine est certifié BIO par Ecocert depuis le mois de juillet 2019.

Appellations

Rouge_
Beaujolais
Fleurie
Saint Amour

Gamme Signature
Lyonel Leconte
Sélection par appellation ou par domaine
Sélection par type de vin Vin Rouges Vins Blancs Vins Rosés Vins Effervescents Spiritueux