Rhum

Etablie sur le domaine du Carbet à proximité de la montagne Pelée, Bally est une référence dans le monde des rhums martiniquais ! C’est le fondateur de la marque, Jacques Bally, qui invente la célèbre bouteille en forme de pyramide ainsi que les techniques de distillation et de vieillissement dont la plupart sont, aujourd’hui encore, utilisées.

Source : la compagnie du rhum

English Harbour 5 ans Antigua Rhum est un rhum somptueux produit par « Antigua Distillery », une distillerie qui se trouve sur l’île d’Antigua, un île qui fait partie d’«Antigua-et-Barbuda», un pays des Antilles situé à une cinquantaine de kilomètres au Nord de la Guadeloupe et au Nord-Est de l’île des Antilles britanniques de Montserrat. Ce pays est composé de quelques petites îles dont deux principales : l’île d’Antigua (connue également en français sous le nom d’Antigue) et l’île de Barbuda, ou Barbude.

Source : cave Bruant

Le Professeur Cornelius Ampleforth est un alchimiste sorti tout droit d’un livre de magie et qui s’amuse à inventer des breuvages singuliers.
Il faut l’imaginer dans son laboratoire du Kent – en Angleterre – mettant au point ses trouvailles, Gin, Rhum, Absinthe… C’est en 2016 qu’il décide de changer le nom de sa maison de spiritueux en Ableforth !

Source : la compagnie du rhum

El Pasador De Oro est une jeune marque Française prometteuse en termes de rhums. Cette société importe les distillats, les assembles et les affines en fût de Cognac.

Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Quinze années plus tard, en 2012, il est élu Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l’Année par The American Distilling Institute.

Source  : https://fr.plantationrum.com

Le rhum Mount Gay est produit par Mount Gay Distilleries Ltd. à La Barbade, île des Caraïbes. Le plus vieil acte de propriété de la société date de 1703, ce qui fait de Mount Gay Rum la plus vieille marque de rhum au monde. Le propriétaire de la distillerie depuis 1989 est Rémy Cointreau.

Source : https://fr.wikipedia.org/

Rum Nation, a vu le jour en 1999 grâce à une expérience considérable, mûrie par des années de recherche, une sélection rigoureuse et des dégustations minutieuses, du tropique du cancer à l’équateur.

Source : https://www.rumnation.com/en/

En Novembre 1493 Christophe Colomb mit pied à terre pour la première fois en Guadeloupe à l’endroit qui allait devenir la commune de Sainte-Marie. Initialement appelée KARUKERA par les Indiens Caraïbes, la Guadeloupe vit la fondation du Domaine du Marquisat de Sainte Marie en 1895. C’est au coeur de ce domaine que la plus ancienne distillerie de l’île, la distillerie Espérance, élabore, sur ses 70 hectares de plantations, un rhum exceptionnel : le rhum KARUKERA. Élevé sous le chaud soleil des îles et mise en bouteilles sur le lieu de production, la gamme des rhums Karukera est l’une des collections les plus qualitatives des Antilles françaises.

Source : http://www.rhum-karukera.com

La Distillerie de Savanna est une distillerie française conçue par Émile Hugot entre 1948 et 1950 sur l’île de La Réunion. Au départ installée à Saint-Paul, elle était située dans l’ancienne Sucrerie de Savanna. La rhumerie est entièrement ré-installée sur le site sucrier de Bois Rouge à Saint-André en 1992.

Source : https://fr.wikipedia.org/

Le rhum doit son nom à Severo Arango y Ferro, surnommé « El Dictador », qui, dans les années 1700, supervisait le commerce entre l’Espagne et les colonies. À la fin du XVIIIe siècle, Severo Arango y Ferro est arrivé à Cartagena de Indias, à Nueva Granada (l’actuelle Colombie). Sa nature forte et puissante a été rapidement reconnue et est devenue DICTADOR. Pendant son séjour à Nueva Granada, il a eu le coup de foudre pour le rhum. Son dévouement et son attachement à une potion tropicale l’ont conduit à devenir un fournisseur clé d’alcools de canne à sucre exotiques, qui étaient à l’époque la monnaie de la région. L’entreprise a été fondée par l’un de ses descendants, Don Julio Arango y Parra, en 1913

Source : https://fr.wikipedia.org/

S’inspirant de 300 ans de tradition navale, Black Tot tient le rhum des Caraïbes en son cœur et utilise certains des meilleurs exemples de la Barbade, du Guyana et de la Jamaïque pour créer un rhum pour aujourd’hui. Nous avons fait évoluer le rhum de la marine en remplaçant les styles singuliers et sucrés du passé par un rhum à multiples facettes, non sucré, qui met l’accent sur la saveur

Source : https://blacktot.com